Deliziosi: Se sei un’amante dei dolci e ti piacciono le nocciole allora questa ricetta è proprio quella che fa per te! È il dolce ideale per chi ama un dessert sano, gustoso e molto dolce.
Si tratta di biscotti ripieni alla crema di nocciole e la buona notizia è che non avrai bisogno di cucinarli in forno!
Proprio così, questi gustosi biscotti non hanno bisogno della cottura in forno quindi potrai prepararli in pochissimo tempo e in maniera molto semplice.
Non crederai ai tuoi occhi quando scoprirai quant’è semplice preparare questi biscotti alla crema di nocciole! Per di più questa ricetta è molto sana perché potrai preparare tu stessa,
se vorrai, la crema di nocciole del ripieno e potrai essere sicura di portare in tavola un piatto genuino e salutare.
Puoi prepararli come dessert, oppure potrai servirli come accompagnamento per una deliziosa merenda, insieme al caffè o al tè, magari per un divertente pomeriggio con le amiche.
Ma vediamo insieme come preparare i biscotti ripieni di crema alla nocciola.
Ingredienti per preparare i Biscotti ripieni di crema alla nocciole
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 ml di latte (puoi usare anche il latte vegetale se preferisci)
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Crema di nocciole
- Grasso vegetale (per ungere la padella)
Preparazione dei biscotti
- Mescolare in una ciotola, la farina, lo zucchero e il lievito.
- In un’altra ciotola, unire il latte e le uova e sbattere con l’aiuto di una frusta da cucina, fino a quando non saranno ben amalgamati.
- A questo punto, unire il contenuto dei due diversi composti con il resto degli ingredienti. Mescolare accuratamente così da poter formare un impasto e da poterlo modellare con le mani.
- Cospargere di farina una superficie pulita per creare un piano di lavoro. Stendere la pasta in una piccola forma circolare, con l’aiuto di un piccolo mattarello e di una formina da cucina. A questo punto aggiungere un po’ di crema di cocciole e chiudere con un’altra forma circolare di asta.
- Rifinire i biscotti con l’aiuto della formina per dar loro un aspetto perfettamente circolare.
- Cuocere i biscotti in padella, circa 5 minuti per ogni lato e servire.
Deliziosi!