Baci di Noci: Dolci Profumatissimi E Croccanti

Baci di Noci: Dolci Profumatissimi E Croccanti

24 Novembre 2017 Off Di Gaetano

Baci di Noci:  Hanno un sapone unico e sono arricchiti da un cuore croccante di noci. Approfittatene per prepararli in questo periodo dell’anno. C’ è una grande abbondanza di questo tipo di frutta secca.

Le noci possiedono molte proprietà benefiche al nostro organismo e sono piacevoli da mangiare.Durante la giornata anche per combattere contro i morsi della fame.

Non trovate che siano buonissimi questi Baci di Noci ?

Potete utilizzarle per arricchire piatti dolci e salati. Con le noci si possono preparare diverse ricette. Noi vi proponiamo la ricetta dei baci di noce.

Si tratta di piccoli dessert, davvero graziosi che potete offrire ai vostri ospiti e stupirli.

Farete un figurone.

Sono molto facili da preparare i baci di noce e andranno sicuramente a ruba. Allora cosa aspettate. Noi vi consigliamo di raddoppiare le dosi perché finiranno subito.
Questi sono gli ingredienti che dovete utilizzare per la preparazione dei baci di noce.

Ingredienti
100 gr di noci da sgusciare
200 gr di burro fuso
200 gr di zucchero
400 gr di farina
2 cucchiai di vaniglia
1 presa di sale
latte q.b.

Procedimento 

Aprite le noci, pulitele e sminuzzatele.

In una planetaria mettete il burro con mezza tazza di zucchero. Impastate a velocità media fino a ottenere un composto spumoso.

Ora aggiungete un po’ per volta la farina setacciata con la vaniglia e la presa di sale.

Sbattete a bassa velocità. Infine unite anche le noci e amalgamate più velocemente. Se appare troppo duro aggiungete qualche cucchiaio di latte tiepido.

Versate il composto così ottenuto sul piano di lavoro infarinato e formate una palla.

Mettetela in una busta di plastica per alimenti e conservatela in frigo per 1 ora.
Accendete in forno a 180°C e nel frattempo iniziate a lavorare il composto.

Imburrate una placca da forno oppure rivestitela con della carta da forno e disponete tante palline separate tra loro.
Infornate per 15 minuti circa. I baci di noce devono rimanere abbastanza chiari.

Spegnete il forno e lasciate riposare per 5 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare, poi spolverizzatele con lo zucchero a velo.
Servite i vostri baci di noci.

Sono proprio belli.

Noi vi consigliamo di servirli in piccoli cestini, come dei pasticcini mignon.

Li potete mettere su un’ alzatina e disporli al centro della tavola e dare la possibilità ai vostri ospiti di servirsi da soli.
Potete accompagnare questi mini dolci con un prosecco o un vino dolce.
Buone feste a tutti!