La torta che si scioglie in bocca :Dolce e profumata.

 La torta che si scioglie in bocca : Dolce e profumata, questa torta conquisterà proprio tutti. E’ un mix di delicatissima ricotta e mele che si sciolgono in bocca. Preparatela in occasione delle prossime feste. Farete un figurone. La preparazione è semplicissima, basta avere tutti gli ingredienti.

La torta che si scioglie in bocca è ideale per una colazione sostanziosa o una merenda per grandi e piccini. Vi proponiamo gli ingredienti necessari per la sua realizzazione.

Per la preparazione dell’impasto, ecco gli ingredienti occorrenti:

300 gr di ricotta – 2 uova – 4 cucchiai di amido di mais – 3 cucchiai di zucchero di canna – 1 pizzico di sale

1/2 bicchiere di panna : per il ripieno –3 mele 1 cucchiaio di miele biologico 25 gr di burro 2 cucchiai d’acqua

Vediamo come bisogna procedere

Lavate e sbucciate le mele, eliminate i torsoli e affettatele.Versate le mele in un pentolino capiente, aggiungete il burro, il miele e 2 cucchiai d’acqua. Lasciate caramellare a fiamma bassa per una decina di minuti.

Spegnete la fiamma e mettete da parte.,in una scodella unite la ricotta alle uova sbattute con lo zucchero e mescolate.

Aggiungete la panna e l’amido di mais setacciato e amalgamate delicatamente tutti gli ingredienti.

Accendete il forno a 180° e versate 1/3 del composto in una teglia rivestita con carta da forno. Al restante impasto unite le mele caramellate e amalgamate bene.Versate nella teglia e con una forchetta livellate il composto. Infornate la torta e lasciatela in cottura per circa 40 minuti.

Noterete che i contorni si sono appena imbionditi. Fate la prova con lo stecchino, pungendo le parti laterali poiché al centro la torta resterà comunque umida a causa degli ingredienti.

Appena vi sarete accertati dell’avvenuta cottura, spegnete il forno e aprite appena lo sportello.

Lasciatela ancora in forno per 5 minuti. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare. Servite ciascuna porzioni su un piattino per non rischiare che si rompa.

Ci auguriamo che sarete rimasti soddisfatti dell’idea che oggi vi abbiamo proposto.

Preparatela immediatamente e renderete tutti felici.

La torta che si scioglie in bocca è una golosità che piacerà a grandi e piccini.

Se vi è piaciuta la nostra ricetta di oggi, condividetela anche con le vostre amiche.

Ciao e alla prossima!

 

 

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