Torta Ai Mandarini : Ideale sia per grandi che per bambini, contiene ingredienti semplici che potete reperire facilmente.La torta ai mandarini è un dolce profumatissimo, che potete preparare per tutte le occasioni.
E’ soffice, goloso come piace a voi. Poiché in questo periodo iniziamo a trovare le varietà di mandarini sui banconi della frutta, perché non approfittarne?
I mandarini sono degli agrumi molto decorativi che rallegrano il clima della casa,la Torta ai mandarini.
Approfitta anche tu e prepara questo dolce delicatissimo.
Ricorda di lavare bene la scorza dei mandarini prima di utilizzarli.
Puoi acquistare, preferibilmente, quelli provenienti da agricoltura biologica.
In questo modo, non correrai il rischio che nella scorza ci siano agenti chimici nocivi alla salute.
Utilizza uno spremi agrumi, per ricavare il succo di mandarino che ti servirà per realizzare questo dolce.
Preparare una quantità superiore, che potrai offrire assieme al dolce, per una merenda super vitaminica.I mandarini, infatti, contengono una ricca quantità di vitamina C.
Leggi gli ingredienti occorrenti per la preparazione. Si tratta di quelli soliti per la preparazione delle torte. In più dovrai essere fornita di 350 gr di mandarini.
Allora cosa aspetti?
Ecco gli ingredienti
300 gr di farina
350 ml di succo di mandarini
1 bustina di lievito
3 uova
200 gr di zucchero
La scorza grattugiata di due mandarini
1 pizzico di sale
120 ml di olio di semi
Procedimento
1 Mettete in una planetaria le uova con lo zucchero e aggiungete una presa di sale.
2 Dovete rendere il composto gonfio e spumoso. Versatelo in una scodella e unite il succo di mandarino, la scorza di 2 mandarini e l’olio.
3 Continuate a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti.
4 E’ il momento di incorporare la farina setacciata con il lievito. Ora mescolate delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
5 Imburrate e infarinate una tortiera a cerchio apribile e versatevi il composto, livellando con i rebbi di una forchetta.
6 Infornate per 50 minuti circa a 180°C, a forno preriscaldato.
7 Assicuratevi che la vostra torta ai mandarini sia cotta, facendo la prova stecchino che deve risultare asciutto.
Sfornate e lasciate raffreddare. Spolverizzatela con dello zucchero a velo o di canna.
Preparatela nelle fredde sere invernali, per raccogliere tutta la famiglia attorno alla tavola.
La vostra torta ai mandarini sarà un successo!