E’ il caso delle vitamine: importanti per garantire un buon funzionamento di tutto il nostro organismo, la loro carenza viene espressa in segnali lievi, che di norma vengono associati ad altre cause.
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Shock! La pancia e i fianchi sono spariti in 3 giorni Attraverso questo articolo puoi imparare a decifrare i segnali del corpo che indicano una carenza di vitamine.
Vitamina A
Contribuisce nello sviluppo delle ossa, della pelle e delle mucose, genera pigmenti necessari per il funzionamento della retina.
Segnali della mancanza di vitamina A: unghie e capelli deboli, insonnia, stanchezza, mancanza di appetito, occhi irritati, acne.
Alimenti che contengono vitamina A: spinaci, peperoni rossi, cereali integrali, pomodori, kiwi, asparagi, frutta secca, broccoli, carote, latte e uova.
Vitamina C
Partecipa alla formazione di collagene, ossa, denti e globuli rossi. Favorisce l’assorbimento del ferro dagli alimenti, ed è un potente antiossidante.
Segnali di carenza di vitamina C: problemi alle ossa e ai denti, stanchezza, infezioni, gengive sensibili, pelle secca, cicatrizzazione lenta.
Vitamina D
Aiuta ad assorbire calcio, uno dei minerali più importanti nella formazione delle ossa.
Segnali di carenza di vitamina D: deterioramento ossa e denti, perdita di forza muscolare, stanchezza e debolezza, crampi.
Alimenti ricchi di vitamina D: olio d’oliva, funghi champignon, latte e formaggio.
Vitamina K
E’ fondamentale nei processi di coagulazione del sangue e della formazione di globuli rossi. Segnali della carenza di vitamina K: anemia, cicatrizzazione lenta.
Vitamina E Ha una funzione antiossidante, che ci protegge dai danni dei radicali liberi.
Segnali della carenza di vitamina K: riduzione dell’attività neuromuscolare, stanchezza, anemia.
Alimenti ricchi di vitamina E: germe di grano, farina integrale, lattuga, mandorle, semi di girasole, nocciole, noci, olio di soia, olio d’oliva e mais.
Vitamine del gruppo B Sono vincolate al metabolismo cellulare. Comprendono le vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 e B12.
Segnali di carenza delle vitamine del gruppo B: anemia, problemi alla pelle, costipazione, malattie epatiche, stanchezza, mancanza di appetito, labbra secche o screpolate, capelli secchi, unghie fragili.
Alimenti ricchi di vitamine del gruppo B: semi di girasole, crusca di riso, piselli, prezzemolo, broccoli, avena, farina di mais, lievito vergine, aglio, ortaggi verdi, miele e latticini